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Steba Nero Sv50, Vaporiera + Cuociriso,
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Descrizione
I grandi chef giurano sulla cottura delicata sous-vide. In questo metodo, i cibi vengono sigillati in sacchetti sottovuoto (spesso senza grassi) e poi cotti lentamente in un bagno d'acqua a temperatura costante e bassa (50-85°C). Porta la gastronomia di alta classe a casa tua. Con il cuociriso sous-...
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