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Rischio mercurio. Può un inquinamento «naturale» influenzare la salute di bambin
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Descrizione
Scopo di questo libro è rendere consapevoli i consumatori di pesce e chi ci lavora della pericolosità del metilmercurio e suggerire le giuste strategie per ridurne i rischi mantenendo i benefici che il consumo di pesce comporta. Non vedo, non parlo, non sento... nel l'affrontare i temi ambientali tr...
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